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祥源茶:小產區好茶飄香世園會

發布時間:2019-05-01 14:53:05 | 來源:中國網食品 | 作者:

2019年4月29日至10月7日,2019 年中國北京世界園藝博覽會在北京市延慶區召開。在生活體驗館展區茶文化體驗館內,祥源茶業股份有限公司作為唯一以企業身份參展的參展商,亮相世園會。

祥源茶業作為祥源控股旗下企業,成立于2012年,以生產、運營“祥源茶”系列茶品為核心。目前祥源茶業的三大核心茶類包括原產地正宗安徽祁門紅茶系列、以易武茶區為代表的云南精品普洱茶系列和福建福鼎茶區為代表的精品白茶系列。

在兼顧面向消費者的良好價值和市場差異化的思路指導下,祥源茶業在2012年率先提出“小產區”的概念,明確了小產區的經營模式,又通過這幾年的實踐,于2018年提出了“雙核心”概念,即核心產區的核心歷史名茶。

據祥源茶業股份有限公司常務副總經理、安徽省祁門縣祁紅茶業有限公司董事長彭學權介紹,所謂小產區,必須同時滿足以下三個標準:第一是出產品質卓著的茶葉產品,第二是具備獨特且相對一致的品質風格,第三是具備足夠數量的穩定規模出產。

小產區的價值則主要體現在以下四個方面:第一是立地價值,強調的是產地資源的珍稀與獨特;第二是產制價值,強調的是制作工藝特色與傳統;第三是歷史價值,強調的是時間的證明與積淀;第四是文化價值,強調的是文化的張力與附加值。

關于小產區的意義,彭學權表示,對消費者而言,小產區可以指向優質產品,可以作為產區品牌,可以便利消費者選擇,可以作為性價比的導引;對于企業而言,小產區意味著可以鎖定產區風格,基于真材實料制造優質產品,可以結合產區品牌進行宣傳推廣,可以依托標桿產品和規范支撐塑造企業品牌,可以基于產業生態做好自身定位;對于政府而言,可以基于小產區去打造產區品牌,建立良好產業生態和扶持龍頭企業;

祥源茶業基于“立地、產制、歷史、文化”等綜合價值,選擇祁門紅茶、易武普洱、福建白茶作為三大核心茶類。

祁門紅茶為中國十大名茶之一,以“香高、味醇、形美、色艷”四絕聞名。祁門縣是“中國紅茶之鄉”、祁門紅茶正宗原產地。祥源祁紅茶園基地位于祁門紅茶優質核心小產區西鄉、南鄉,擁有自有茶園2600畝,緊密合作型優質茶園近20000畝。公司自有茶園已通過美國雨林聯盟(RA)認證、有機認證及生態原產地認證。祥源祁紅制茶團隊擁有一批數十年祁紅制茶經驗的資深茶師,其中包括多位省級與市級非物質文化遺產項目祁門紅茶制作技藝代表傳承人。

易武茶山是普洱茶源頭地區之一。祥源茶業在易武鎮擁有茶園基地萬余畝,其中4000畝為取得經營管護權的國有林茶園基地。祥源茶業易武公司現代化示范工廠總建筑面積達10000平方米,是易武產區目前現代化、專業化程度較高的精品普洱茶生產加工中心。

白茶是中國六大茶類之一,創制于中國福建。祥源白茶立足白茶傳統產區福建政和與福鼎,并挖掘包括云南在內的獨特資源,形成特色鮮明的白茶產品體系。

關于祥源茶業的未來發展思路,彭學權認為品牌化和品類融合是中國茶業的未來趨勢,小產區順應著大時代。在當今中國茶葉供需格局已發生明顯轉變的背景下,在中國茶葉供給側改革越來越重要的情況下,在中國茶葉消費逐漸向實在價值轉變的形勢下,中國茶葉已經步入了小產區時代。在面向消費者和消費價值,致力于建立創造更多消費價值的經營方式的思路指引下,小產區茶業無疑是中國茶產業發展的一個重要路徑選擇。祥源茶業作為唯一一家以企業身份參展的參展商,希望在本次世園會上推廣“小產區”概念,讓游客充分感受小產區好茶的魅力,讓“小產區,祥源茶”深入更多消費者的心中。



責任編輯:曹川川

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