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安全品質?每伴米粉因多次不達標上黑榜被打臉

發布時間:2019-05-15 17:09:25 | 來源:中國網食品 | 作者:

2019年5月14日,江西省市場監督管理局發布關于2批次食品不合格情況的通告(2019年第19期)其中,特殊膳食食品不合格1批次,標稱江西省每伴食品有限公司生產的DHA核桃仁營養米粉菌落總數不合格。

此批次每伴DHA核桃仁營養米粉(生產日期/批號:2018-3-26),菌落總數檢出值1400;1600;680;1300;2000CFU/g,標準規定為n=5,c=2,m=1000,M= 10000CFU/g。意為取樣量為5,其中5個結果均小于m(1000)或者5個結果中有2個結果介于m(1000)、M(10000)之間為合格,其余情況均為不合格。而本次抽檢,只有1個結果680小于1000;5個結果中有4個結果1400、1600、1300、2000介于m(1000)、M(10000)之間,所以判定為不合格。

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上圖為此次檢驗為不合格的每伴DHA核桃仁營養米粉

菌落總數是指示性微生物指標,并非致病菌指標。主要用來評價食品清潔度,反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。菌落總數超標可能是企業所使用的原輔料初始菌數較高,或未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件,或包裝容器清洗消毒不到位,還有可能是產品包裝密封不嚴,儲運條件控制不當等導致。

 經查,此款產品在天貓每伴旗艦店有售賣;包含DHA核桃仁營養米粉在內的7盒裝和5盒裝在京東每伴旗艦店也還是在上架售賣中。

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其中一款不合格的鐵鋅鈣營養米粉

每伴官網資料顯示,公司成立于1998年,專注于嬰幼兒產品的研發和生產,其slogan為植物配方,安全品質,可事實卻是:除本次抽檢不合格外,每伴米粉曾因多次抽檢不達標被通報、上黑榜被打臉。

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經查,江西省每伴食品有限公司2015年就有4批次嬰幼兒輔助米粉不合格。分別為:2015年10月22日,通報225克/盒的原味營養米粉,鈉不合格,檢測值為1.38mg/100kJ,法規限值5.6~24.0mg/100kJ;225克/盒的鐵鋅鈣營養米粉,鈉不合格,檢測值為1.41mg/100kJ,法規限值5.6~24.0mg/100kJ;2015年6月9日,國抽,225克/盒的鐵鋅鈣營養米粉,鈉不合格,產品標簽明示值≥5.6mg/100kJ,鈉檢出值低于產品標簽明示值;225g/盒的果蔬寶多維營養米粉,鈉不合格,產品標簽明示值≥5.6mg/100kJ,鈉檢出值低于產品標簽明示值。整改措施為:責令企業停止生產、銷售和召回不合格產品,徹查問題原因,全面整改,并對相關企業依法進行處罰。經查,此三款米粉,在京東每伴旗艦店和天貓每伴旗艦店目前都依然還是在上架售賣中。

我國《食品安全國家標準 嬰幼兒谷類輔助食品》(GB 10769—2010)中規定,嬰幼兒谷類輔助食品中鈉元素指標不超過24.0 mg/100kJ,且《食品安全國家標準 預包裝特殊膳食用食品標簽》(GB 13432—2013)中規定,營養成分的實際含量不應低于標示值的80%,并應符合相應產品標準的要求。因此,嬰幼兒谷類輔助食品中鈉的技術要求最小值為不低于標示值的80%,最大值為24.0mg/100kJ。

 鈉元素不達標原因可能是原輔料質量控制不嚴,包括食品營養強化劑不滿足質量規格要求、食品原料本底含量不清等;生產加工環節控制不嚴,包括生產加工過程中攪拌不均勻,企業未按標簽明示值或企業標準的要求進行添加。

 鈉是人體必需的營養元素。鈉的缺乏在早期癥狀不明顯,嚴重時,可出現惡心、嘔吐等,是嬰幼兒谷類輔助食品的基本營養成分。

 2017年11月21日,國家食藥監總局公布了7批次不合格嬰幼兒谷物輔食,通報顯示,京東自營標稱江西省每伴食品有限公司生產的“每伴”牛肉番茄營養米粉(225克(25克×9包)/盒,2016-11-21),葉酸檢出值為0.93μg/100kJ,比簽明示值低76.8%,同時低于國家≥1.2μg/100kJ的標準規定。

經查,“每伴”牛肉番茄營養米粉,在京東每伴旗艦店和天貓每伴旗艦店目前都依然還是在上架售賣中。

 葉酸缺乏可導致貧血。葉酸含量不達標可能是原輔料用營養強化劑不滿足質量規格要求;生產加工過程中攪拌不均勻;企業未按標簽明示值或企業標準要求添加等。

2013年,每伴食品曾因宣傳“嬰幼兒專用固體飲料”致歉

2013年,媒體曝光奶粉伴侶相關產品涉嫌虛假宣傳。當時,江西省每伴食品有限公司的“每伴清清寶”當時稱自己是嬰幼兒專用的固體飲料;在外包裝上描述:“不僅可以清火,在添加了一些特殊成分之后,還能調理腸胃,提升抵抗力,讓孩子視力更好,大腦更聰明”。

根據我國預包裝食品標簽通則,企業不得標注和暗示具有預防和治療疾病的內容;質監部門稱,國內并不存在“嬰幼兒專用的固體飲料”這一食品細分類,而且這類產品根本達不到嬰幼兒食品的安全標準。

 2013年9月27日,每伴食品發布致歉聲明稱,“我們對每伴清清寶產品包裝存在夸大宣傳的情況表示歉意,本著對消費者高度負責的態度,我們已經開展針對產品包裝的整改工作?!?/p>

 特別提醒消費者,如購買或在市場上發現通告所列的不合格食品時,請撥打食品安全投訴舉報電話12331進行投訴舉報。


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