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水果漲價“驚動”統計局折射的民生思考

發布時間:2019-05-17 09:22:07 | 來源:工人日報 | 作者:

從“菜籃子”到“米袋子”,再到“果盤子”,這些與大眾生活息息相關的民生之需,價格稍有風吹草動就能引發消費者的內心波瀾。穩定物價,需要多管齊下。如果能有越來越多的企業參與其中,力所能及地貢獻作用,無疑將帶給人們更多益處。

據《新京報》報道,國務院新聞辦公室5月15日上午舉行新聞發布會,國家統計局新聞發言人劉愛華回答最近豬肉、水果等食品價格上漲的提問時表示,鮮菜、鮮果受到極端天氣季節性因素的影響,這些季節性的短期沖擊不具有持續性,鮮菜鮮果價格上漲不會持續在一個高位。

水果漲價“驚動”統計局,看似突兀,實則不難理解,因為水果漲價不只是經濟學話題,更是民生命題。如果說此前的“車厘子自由”尚屬較為高端的消費,普通民眾吃不起也就算了,而連蘋果、香蕉、橘子這樣的大眾水果也漲價得讓人有些難以接受,的確值得重視。

當前,水果漲價有多重因素,比如受到極端天氣影響、季節性變化等,再比如流通環節過多而導致成本上升等?;馑麧q價,除了等待極端天氣的季節過去,另一個可行之道是最大程度壓縮中間流通環節,節約成本。

一般而言,在傳統的上市和消費過程中,農產品需經由農民—小商販—產地批發市場—小商販—銷地批發市場—超市/菜市場—消費者等6~8個環節,由于倉儲、物流以及高強度的勞動力和資本投入,每個環節的成本增加都可能在30%以上。如果能夠盡可能將這些環節和成本壓縮,不是消費者的利好嗎?

壓縮流通成本、減少中間環節,最直接的辦法是為農戶與消費者建立起直接“對話”的渠道,讓水果從田間地頭直達消費者手中。有的電商平臺為此進行了有益探索,比如某平臺推出一款名為“多多果園”的應用,打造了一個網絡虛擬空間和現實世界相融合的新空間,用戶可以通過線上澆水、收果等“勞動”兌換或優惠購買線下水果。如此一來,果農、消費者、電商平臺實現了高效和多贏。

減少流通環節只是降低水果價格的一種嘗試,然而,在實踐中可能還會有其他復雜問題影響價格。這就需要加大信息透明化,讓果農掌握和利用更充分的信息,在種植和銷售等方面做到心中有底。在這個方面,電商平臺有能力也有責任扮演更多元化的角色。

消費升級不是買更貴的水果,而是用一樣的錢買到更多更好的水果。實現消費升級,離不開政府部門的努力,也需要電商平臺在內的更多企業承擔起社會責任,通過發揮平臺的資源優勢和技術優勢,讓更多水果的整體價格趨于正常和穩定。目前,已有電商平臺通過流量傾斜、現金補貼等措施,加快水果“產地直發”速度。此舉不僅提升了平臺的美譽度,還實實在在地讓消費者從中獲益。

從“菜籃子”到“米袋子”,再到如今的“果盤子”,這些與大眾生活息息相關的民生之需,價格稍有風吹草動就能引發消費市場的波瀾和消費者的不安。穩定物價,需要多管齊下。如果能有越來越多的企業參與其中,力所能及地發揮出自己的作用,無疑將帶給人們更多益處。


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