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廣西:北京華聯綜超所售王媒婆牌 “七彩椒”防腐劑超標

發布時間:2020-05-08 10:56:39 | 來源:中國網食品 | 作者:

2020年4月30日,廣西壯族自治區市場監督管理局發布食品安全監督抽檢信息通告。

北京華聯綜合超市股份有限公司防城港第二分公司銷售的、標稱廣西宜州市王媒婆地方特色食品有限公司生產的王媒婆牌“七彩椒”,不合格項目為:山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計),檢驗結果為1.97g/kg,標準值為≤1.0g/kg。

山梨酸是食品添加劑,主要起防腐作用。根據食品安全國家標準的規定,不允許超范圍或超限量使用。蔬菜制品樣品超限量使用防腐劑山梨酸,原因可能是企業為了延長產品保質期,或者彌補產品生產過程衛生條件不佳而超限量使用。

北海市海城區閩輝超市高德市場店銷售的、標稱合浦縣石康旺達食品釀造廠生產的豐園旺達牌“蕎頭”,不合格項目為:甜蜜素(以環己基氨基磺酸計),檢驗結果為2.72g/kg,標準值為≤1.0g/kg。

甜蜜素為具有增加產品甜味作用的食品添加劑,根據食品安全國家標準的規定,不允許超范圍或超限量使用甜味劑。蔬菜制品樣品存在超限量使用甜蜜素的情況,原因可能是企業為增加產品甜味、改善產品口感而超限量使用。

責任編輯:陳思

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