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無糖湯圓含糖量低可多吃?吃香菜會陽痿?假的

發布時間:2022-03-02 11:27:25 | 來源:新京報 | 作者:劉歡

今年2月是春節、元宵節等傳統節日集中的月份。這一時期,食品相關謠言頻發,如“無糖湯圓含糖量低,可以多吃”“吃香菜會陽痿”等,這些都是真的嗎?一起看看吧。

1、無糖湯圓含糖量低,可以多吃?假的

約639萬個丨百度搜索結果

謠言:元宵節期間,無糖湯圓(元宵)備受歡迎,不少消費者認為無糖湯圓含糖量低,可以多吃。

真相:由中國科學技術協會等單位主辦的科普平臺科普中國有文章稱,“無糖湯圓(元宵)”并不意味著更健康,例如木糖醇花生湯圓,用木糖醇代替了餡料中的添加糖,但熱量、脂肪、碳水并不低。其次,雖然木糖醇對餐后血糖的影響不大,但湯圓和元宵主要原料是糯米粉,吃多了依然會引起比較大的餐后血糖波動,同時還會導致熱量攝入過高,增加發胖風險。

2、吃香菜會得陽痿?不會

約409萬個丨百度搜索結果

謠言:網上經常有傳言,香菜是無根之草,男人吃了會陽痿。

真相:華南農業大學食品科學系青年教授趙力超在騰訊較真平臺表示,香菜吃多了不會陽痿。他提到,香菜中含有礦物質和維生素,目前醫學上沒有直接證據證明香菜吃多了會陽痿。其次,陽痿發病有著復雜的原因,而香菜只是一種普通的調味料,不足以致病。

3、無籽水果是用了避孕藥?不是

約37.1萬個丨百度搜索結果

謠言:網絡傳言稱,不少無籽水果,如無籽西瓜、無籽葡萄等是因為用了避孕藥,才沒有籽,不能多吃。

真相:科信食品與營養信息交流中心科學技術部主任阮光鋒曾在其科普文章中稱,人類使用的避孕藥,對水果沒有任何作用,兩者沒有絲毫關系。無籽水果的產生是科學技術進步的結果,是通過育種或植物激素處理形成的,并不會給水果的安全性造成影響。

4、葡萄干可以預防心臟???沒有足夠證據

約414萬個丨百度搜索結果

謠言:民間流傳“每天一把葡萄干,可以預防心臟病”。

真相:科普中國有文章稱,此種說法源于葡萄干中含有白藜蘆醇,目前在一些動物實驗中,確實證明白藜蘆醇對心血管有益。但目前并沒有決定性的研究證據表明其對人體有作用。另外,葡萄干中的白藜蘆醇有限,吃多了反而會讓人攝入更多的糖和熱量,增加肥胖風險,要想預防心臟病,還需合理飲食,多鍛煉。

5、蜂蜜不會變質?假的

約3980萬個丨百度搜索結果

謠言:不少人認為蜂蜜沒有保質期,幾年前的蜂蜜也可以食用。

真相:阮光鋒曾在科普文章中稱,蜂蜜的主要成分是糖,可以形成很高的滲透壓,致使微生物無法生長,不易變質,能在一定條件下存放很長時間。但如果儲存不當,沒有密封存放,時間久了會逐漸吸收空氣中的水分,同樣可能遭遇變質。

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