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大興安嶺綠源蜂業蜜司令藍莓果糕菌落總數超標

發布時間:2022-04-08 10:59:50 | 來源:中國網食品 | 作者:李紅茹

2022年4月7日,黑龍江省市場監督管理局發布了關于9批次食品不合格情況的通告(2022年第12期)。

其中,大興安嶺地區加格達奇區雨欣家山珍土特產店銷售的標稱大興安嶺綠源蜂業有限公司生產的藍莓果糕(生產日期:2021年9月2日,150克/袋,蜜司令+字母商標),菌落總數不符合食品安全國家標準規定,檢驗結果為8.2×103,9.5×103,8.4×103,8.7×103,8.8×103 CFU/g,標準值為n=5,c=2,m=103,M=10? CFU/g。

菌落總數是指示性微生物指標,用以反映食品的衛生狀況。食品的菌落總數超標,會破壞食品的營養成分,加速食品的腐敗變質?!妒称钒踩珖覙藴?蜜餞》(GB 14884—2016)中規定水果制品檢測菌落總數時應采集同批次5個樣品進行檢測,5個樣品檢測結果最高值不得超過104 CFU/g,且超過103 CFU/g的樣品數量不得超過2個。造成菌落總數不合格的原因可能是生產企業所使用的原輔料初始菌落總數較高,殺菌工藝未達到要求導致;也可能是生產加工過程中衛生條件控制不嚴格所致;還有可能與產品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當有關。

第三方數據顯示,大興安嶺綠源蜂業有限公司為新四板掛牌企業,簡稱綠源蜂業,代碼880369。

大興安嶺綠源蜂業有限公司始建于2002年,是以蜜蜂養殖、蜂產品開發、蜂產品精深加工、研發和銷售為一體的民營科技企業。

2004年,公司蜜蜂養殖基地被國家列為國家級一類“蜂產品標準化示范區”建設規劃;2005年,蜂蜜系列產品被黑龍江省政府授予“黑龍江名牌產品”榮譽稱號;2006年,系列蜂蜜、蜂花粉、藍莓果蜜醬、紅豆果蜜醬通過了國家有機食品認證;2006年,通過了ISO9001-2000質量管理和HACCP食品安全管理體系認證,產品通過了QS質量安全認證。

據行政處罰決定書文號:加格達奇區市場監督管理局行政處罰決定書加市監處字﹝2020﹞14號,大興安嶺綠源蜂業有限公司因生產不符合標準蜂蜜被罰款1萬元。

據行政處罰決定書文號:加市監處字﹝2021﹞92號,大興安嶺綠源蜂業有限公司因銷售不符合食品安全國家標準的食品,被沒收不符合國家食品安全標準的食品蜜司令藍莓果糕50袋(150克/袋),沒收違法所得人民幣275元并罰款5萬元。

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